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Resposta:
Alternativa C (vitaminas e sais "minerais").
Explicação:
Os principais nutrientes (necessários) para o metabolismo são os "sais minerais" e as "vitaminas", as quais são substâncias inorgânicas essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo - e que não podem ser produzidas pelas células do corpo humano (sais minerais); e compostos orgânicos necessários em pequenas quantidades para o metabolismo normal e que não podem ser produzidos pelas células do corpo (vitaminas).
Espero ter ajudado... e bons estudos!