Pfvr me ajudem!!!!
Nos vegetais, são encontrados uma grande quantidade de componentes, leia as alternativas abaixo e assinale a INCORRETA: *


Uma porção significativa dos carboidratos encontrados nas frutas e hortaliças, como fontes de energia são celulose, hemicelulose, substâncias pécticas e lignina.Opção 1

A maioria das frutas e hortaliças tem uma quantidade ínfima (inferior a 1%) de lipídios. Existem exceções, como o abacate e a azeitona, com 20% e 15% de lipídios, respectivamente.

Presentes, geralmente, em grandes quantidades nos vegetais, os ácidos orgânicos são oxidados durante o ciclo de krebs, que provê energia para a manutenção da integridade das células vegetais.

Quando comparados a composição de frutas e hortaliças, os macronutrientes estão presentes em maior abundância em outros tipos de alimentos. Ainda assim, as frutas e hortaliças são de grande importância na nutrição humana por serem ricas em vitaminas e sais minerais.

A vitamina C, em frutas e hortaliças, varia com as condições de crescimento, maturação e tratamento pós-colheita.

​