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como se representam simbolicamente os ácidos graxos?
Ácido Graxo é um ácido carboxílico de cadeia alifática. Estes ácidos são produzidos quando as gorduras são quebradas. ... Os ácidos graxos podem se apresentar na forma saturada (onde os carbonos apresentam ligações simples) ou não-saturada (com uma ou mais ligações duplas).
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