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Resposta:
Letra E
Explicação:
O sistema I forma uma substância composta pois possui mais de um elemento em sua formação;
O sistema II é uma mistura heterogênea pois pode se ver mais de uma fase na mistura (O óleo e a água estão visivelmente separados em fases diferentes devido a suas diferenças de densidade);
E o sistema III corresponde a uma mistura homogênea pois há apenas uma fase (o álcool e a água não podem ser distinguidos na mistura)