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A água é fundamental para o funcionamento do nosso corpo, e uma de suas funções refere-se à capacidade de dissolver substâncias e garantir um meio propício para a realização de reações químicas. Isso se deve ao fato de a água: atuar como soluto. funcionar como um solvente. conduzir eletricidade. não conseguir solubilizar nenhuma substância.
água dissolve uma grande quantidade de substâncias, por isso é considerada um solvente universal. Ao dissolver substâncias em nosso corpo, ela garante a disponibilidade de produtos para célula, além de tornar o ambiente adequado para a realização de reações químicas.
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