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Resposta:
Frutas em geral, inclusive frutas ácidas como limão, laranja e abacaxi;
Legumes e verduras em geral;
Oleaginosas: amêndoas, castanhas, avelã;
Proteínas: milhete, tofu e proteína do soro do leite;
Temperos: canela, curry, gengibre, ervas em geral, chili, sal marinho, mostarda;
Outros: água alcalina, vinagre de maçã, água comum, melaço, alimentos fermentados.