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Os alimentos podem ser classificados como de alto ou baixo risco quanto à possibilidade de sofrer
contaminações, de acordo com suas caracteristicas especificas, tais como: composição quimica, tipo de
manipulação e condições de armazenamento e de consumo. Defina essa classicação.
corre um grande risco de A comida está estragada e tipo alguém envenenar a comida e também tem gente não lavar as mãos para fazer comida né e faz comida com mão suja e também na minha opinião é um grande risco também de ser 100% de possibilidade de manipulações químicas
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