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1) O QUE É FERMENTAÇÃO;

2- QUAIS OS TIPOS DE FERMENTAÇÃO, QUAL MATÉRIA PRIMA É DEGRADA E QUAL O PRODUTO FINAL É FORMADO EM CADA UM DELES?;

3- QUAIS SERES VIVOS REALIZAM A FERMENTAÇÃO;

4- QUAIS PRODUTOS DO NOSSO USO COTIDIANO SÃO PRODUZIDOS A PARTIR DOS PROCESSOS FERMENTATIVOS;

5- CITE EXEMPLOS DE PRODUTOS INDUSTRILIZADOS QUE TÊM COM BASE DE PRODUÇÃO A FERMENTAÇÃO.​

Sagot :

Resposta:

1) Fermentação é um fenômeno químico, sem a presença de oxigênio, que transforma matérias orgânicas em outras, liberando energia.

2) Fermentação alcoólica. A fermentação alcoólica acontece em duas etapas.  

Fermentação lática. Já a fermentação lática pode acontecer tanto em animais (inclusive no próprio ser humano) quanto em plantas e minerais. ...

Fermentação natural.

Fermentação acética.

3) A fermentação é um processo anaeróbio realizado por alguns organismos, como a levedura Saccharomyces cerevisae, bastante utilizada na indústria. Esse processo é realizado por algumas espécies de fungos, bactérias, protistas, bem como por alguns tecidos animais e vegetais.

4) Apesar de se ter uma variedade enorme de produtos obtidos via processos fermentativos, os principais processos são: a obtenção de bebidas alcoólicas e etanol carburante obtidos via fermentação alcoólica, a obtenção de leites fermentados, queijos, picles, chucrute via fermentação láctica e vinagre e ácido acético via.

5) Vinho, cerveja e pães são alguns dos produtos que podemos obter a partir da fermentação. A fermentação é um processo no qual ocorre a quebra da glicose sem nenhum consumo de oxigênio.

Explicação:

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