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qual é qual é a função do continente que as indústrias coloco no nono alimentosqual é a função dos conservantes que as indústrias colocam nos alimentos
Conservantes podem ser considerados como aditivos, pois o único propósito do grupo é conservar o produto, procurando sempre não alterar suas propriedades físicas, químicas e nutritivas (no caso dos alimentos). Eles podem ser categorizados em três tipos: antimicrobianos, antioxidantes e inibidores enzimáticos.
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