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Explicação: 1 A saliva tem PH=7 que é neutro e nao digere proteinas
3 O amido começa a ser digerido na boca devido a açao da amilase salivar(amido----->maltose) e continua ser digerido pela açao da amilase pancreatica, nao do suco gastrico.
Suco gastrico tem como funçao principal, a digestao de PROTEINAS no estomago
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