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e) membrana plasmática, citoplasma e ribossomos, como as demais células, além dos lisossomos exclusivos delas. (correta)
Explicação:
As células animais, como as demais células (procariontes e vegetais), apresentam a membrana plasmática, citoplasma, ribossomos, porém o lisossomo é exclusivo dela.
Sobre as outras alternativas:
a) falsa: a célula animal possui um núcleo bem definido, porém o plastídeo é uma organela ausente nos animais e presente nos vegetais.
b) falsa: a célula animal e a vegetal, possuem organelas em comum, porém a animal não tem capacidade de produzir o próprio alimento.
c) falsa: os lisossomos são exclusivos da célula animal, já o vacúolo é raro de ser encontrado.
d) falsa: os glioxissomos são encontrados nas células vegetais e ausentes na célula animal.
Espero ter ajudado!!