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O valor pago por cada quilograma do peito de frango foi R$ 8,10.
De acordo com o enunciado da questão, tem-se que dona Clarice realizou a compra de 8 quilogramas de peito de frango para fazer coxinhas, o valor total dessa compra foi de R$ 64,80.
Dentro da matemática tem-se as chamadas operações básicas, que são a adição, subtração, multiplicação e divisão, nesse caso, tem-se que a operação a ser aplicada é a divisão, já que deve-se dividir o valor gastos igualmente para cada quilograma, logo:
R$ 64,80/8 = R$ 8,10
Dessa forma, chega-se ao resultado de que cada quilograma foi comprado ao valor de R$ 8,10.
Espero ter ajudado, bons estudos e um abraço!