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10) É bom lembrar que todos os alimentos contidos em todos os grupos são importantes, o que muda é a quantidade a ser ingerida. A quantidade é especificada através das porções para cada grupo. A ingestão particular de alguns alimentos, devem ser alvos de atenção. Uma vez que o seu excesso pode acarretar vários comprometimentos a saúde. Quais são esses elementos?
a) O sal de cozinha, o açúcar de mesa, não devem ser alvos de atenção, isso vale para as gorduras, principalmente a gordura animal, que é rica em colesterol.
b) Os pães, macarrões, massas em geral, raízes e tubérculos.
c) Os sais minerais, fibras e água
d) Os cálcios, ferro, zinco e vitaminas
e) O sal de cozinha, o açúcar de mesa, devem ser alvos de atenção, isso vale para as gorduras, principalmente a gordura animal, que é rica em colesterol.
Resposta: a) O sal de cozinha, o açúcar de mesa, não devem ser alvos de atenção, isso vale para as gorduras, principalmente a gordura animal, que é rica em colesterol.
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