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A oxidação de açúcares no corpo humano produz aproximadamente 4,0 quilocalorias por grama de açúcar oxidado. A oxidação de um décimo de mol (0,1mol) de glicose (C6H12O6) vai produzir, aproximadamente:
Dados: massas atômicas H = 1; C = 12; O = 16
a) 40 kcal
b) 50 kcal
c) 60 kcal
d) 70 kcal
e) 80 kcal
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