Resposta:
A) Processo A: moagem; Processo B: Destilação; Processo C: Fermentação; Processo D: filtração
B) O processo de obtenção do álcool hidratado por por meio do vinhoto é um processo físico. O processo para obtenção do álcool anidro (sem água) é um processo químico por meio da reação com o óxido de cálcio.
C) Processo B: físico; Processo C: químico.
Explicação:
A)
Processo A: Moagem.
A moagem é o processo onde ocorre a separação da garapa do bagaço.
Exemplo: moagem de ossos de bois para fabricação de ração.
Processo B: Destilação
Por meio de diferença de pontos de ebulição, evapora-se as impurezas concentrando o melaço (produto com alto teor de sacarose).
Exemplo: separar nitrato de sódio e água.
Processo C: Fermentação
Utiliza-se de microrganismos para metabolizarem o açúcar do melaço para a produção de álcool
Exemplo: Para a produção de vodka utiliza-se de um tipo de levedura para fermentação do arroz.
Processo D: Filtração
Separa-se o vinhoto (produto pastoso) do álcool.
Exemplo: Preparação do café líquido para consumo a partir do café sólido.
B)
Para se obter o álcool anidro é realizado por meio de uma reação com óxido de cálcio que é um processo químico e não físico como na questão.
C)
O processo B é um processo físico por meio da diferença de ponto de ebulição ocorre a separação.
O processo C é um processo químico pois é fruto do metabolismo dos microrganismos com a sacarose, gerando um novo composto: álcool.
