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As especiarias se relacionam diretamente com os interesses econômicos e indiretamente com os interesses políticos dentro do contexto das Grandes Navegações.
As especiarias eram coisas úteis, de alto valor de mercado, e que não podiam ser cultivadas na Europa com a tecnologia de então. Estabelecer rotas econômicas que garantissem vantagens na negociação destes produtos, de alto valor, era uma vantagem econômica direta para quem o fizesse.
Indiretamente, a riqueza associada com o comércio das especiarias fez expandir o poder político dos grupos mais diretamente associados a ela, com a ascensão política parcial da burguesia mercantil em Espanha e Portugal, por exemplo.