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TERMODINÂMICA: VAN NESS 8ª EDIÇÃO
Um misturador elétrico de mão utiliza 1,5 ampere a 110 volts. Ele é usado para misturar 1 kg de massa de biscoito por 5 minutos. Após a mistura, a temperatura da massa de biscoito tem um aumento de 5 °C. Se a capacidade calorífica da massa é de 4,2 kJ · kg−1 · K−1, qual a fração da energia elétrica utilizada pelo misturador que é convertida em energia interna da massa? Discuta o destino do restante da energia.
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