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Por que na autoclave (método de esterilização) a temperatura usada é de 121ºc e não de 100º c?
Resposta:A morte de endósporos termorresistentes requer o aquecimento acima do ponto de ebulição da água a 1 atm. Não é possível assegurar que os endósporos foram mortos, a menos que a temperatura de 121ºC da autoclave
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