Oi Analu... esses procedimentos são usados principalmente no processo de purificação de líquidos. A centrifugação é um processo baseado nas máquinas de lavar... Sabe aquela hora que a máquina começa a girar bem rápido? Pronto, akilo ali é o processo de centrifugação que a máquina faz. Na purificação de líquidos akilo ali serve para separar, através da densidade de cada líquido ( ou até mesmo pequenos sólidos ) que estão numa suposta mistura. Ex: água, óleo, gasolina, etc... A Filtração simples é um processo semelhante com o de uma peneirinha. Serve basicamente para separação entre líquidos e sólidos. Evaporação é quando vc submete um líquido a uma temperatura acima da que é necessária para ebulí-lo. Destilação é um processo parecido com o de Evaporação mas, é mais rigoroso. Deve ter em mente que líquidos tem diferentes pontos de ebulição. A água, por exemplo, é a 100 ºC. E com isso, se numa mistura existem 3 tipos de líquidos e a pessoa só quer retirar um, essa pessoa irá aquecer a mistura até o ponto de ebulição certo que faça com que a líquido evapore através de um "caninho" e chegue a outro recipiente. É bem legal esse processo.
Espero ter ajudado Analu...
