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Resposta:
1. O texto têm como finalidade nos conscientizar sobre a importância da água e como nos devemos economiza-lá.
2. Expressa a idéia de que devemos manter a torneira fechada para evitar o desperdício da água, com esses 10L de água nós podemos fazer inúmeras coisas, tomar banho, lavar louças, entre outras coisas.
Eduarda. ;)