Conecte-se com a comunidade do IDNLearner.com e encontre respostas. Junte-se à nossa plataforma para receber respostas rápidas e precisas de profissionais em diversos campos, solucionando suas dúvidas de maneira eficaz e confiável.
Resposta:
A saliva contém dois tipos principais de secreção de proteína: a secreção serosa, contendo ptialina (ou alfa-amilase salivar), enzima que hidrolisa até 75% dos carboidratos da boca ao estômago; e secreção mucosa, contendo mucina, para lubrificar e proteger as superfícies.