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Resposta:
A) Aumento do consumo de Arroz e Feijão
Explicação:
A pergunta é sobre qual é a excessão.
Os diagnósticos alimentares populacionais como a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) têm verificado a redução do consumo de arroz e feijão em detrimento do aumento do consumo de alimentos processados e ultra processados. Verificou-se também a redução do consumo de alimentos in natura e de frutas, legumes e verduras.