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Resposta:
Alternativa 3 (é mais saudável que a alternativa 2),
inclusive amplia a margem de contribuição.
Explicação:
Soma todas os incidentes:
3% [imposto]
40% [margem de contribuição]
CTV (Custo Total de Venda) = 43%
PC (Preço do Custo) = R$ 6,00
PV (Preço de Venda) = ?
Para a fórmula do Markup o PV deve ser considerado 100 (o valor final, ou seja, 100%).
É possível fazer o calculo com as duas fórmulas: MKD e MKM
Fórmula do Markup Divisor:
MKD = ( PV - CTV ) / 100
MKD = ( 100 - 43 ) / 100
MKD = 0,570
PV = PC / MKD
PV = 6,00 / 0,570 =
PV= R$10,53
Fórmula do Markup Divisor:
MKM = 1 / MKD
MKM = 1 / 0,570
MKM = 1,754
PV = PC x MKM
PV = 6,00 x 1,754
PV= R$10,53
Ou seja, o preço mínimo de venda sujerido para cada pastel é de R$10,53.