Itarema é um munícipio que por muito tempo dependeu de outro para existir, assim, não era apenas um e sim era unificado com outro chamado Acaraú.
Itarema e seus aspectos característicos.
A cidade primeiramente se chamou Tanque do Meio, e é localizada no litoral do Ceara, entre os lugares chamados de Tanque de Cima e Tanque de baixo, que eram reservatórios que abasteciam essas cidades com água.
Assim, com o passar do tempo e o desenvolvimento dessa região, houve a lei estadual nº 8339, de 14-12-1965, que separou totalmente Itarema de Acaraú.
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