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Resposta: sim.
Explicação: a batata-doce não tem gorduras saturadas, portanto, ela não aumenta o colesterol. Os alimentos que aumentam o colesterol são os que contêm uma grande quantidade de gorduras como biscoitos recheados, creme de leite, frituras, queijo e leite integral ( é recomendável substituir o integral pelo desnatado que não tem gorduras e dar preferência aos queijos magros como ricota e outras versões light). Bolos e sorvetes também não são indicados para quem tem colesterol alto.