[. ] A pesquisa por adoçantes começou na tentativa de substituir matérias primas naturais importadas de países tropicais, como a cana-de-açúcar produzida no Brasil. No século XIX, foi desenvolvido o xarope de amido e, em 1879, a sacarina. No ano de 1937, surgiu o ciclamato e, em 1965, o aspartame. Um dado curioso é que muitas das descobertas nessa área ocorreram por acaso. A sacarina, por exemplo, foi desenvolvida depois que um pesquisador do laboratório Ira Remsen notou que uma substância havia caído em sua mão e tinha sabor doce. Outro exemplo é o do aspartame, que foi descoberto durante uma pesquisa sobre tratamento de úlcera. Schatter aquecia um composto e notou que, ao espirrar para fora do frasco, a substância tinha gosto doce. [. ] Com base nesse texto, o produto pesquisado tem origem