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Resposta: 6 minutos
Explicação passo a passo:
T(x)= - x²/4 + 183
É só substituir T(x) por 39 e calcular o x,
39 = - x²/4 + 183
39 - 183 = - x²/4
- 144 = - x²/4
x²/4 = 144
x² = 144/4
x² = 36
x = ±√36
x = ± 6
x = 6 [x = - 6 deve ser descartado pois indica o tempo anterior ao início do resfriamento]