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5 Explique como ocorre o funcionamento da panela de pressão, permitindo um cozimento mais rápido dos alimentos
O funcionamento da panela de pressão está relacionado com o fato de ela conseguir (dentro dela, é claro) elevar a pressão atmosférica. Esse aumento ocorre porque, quando a água está sendo aquecida no interior da panela, ela passa para o estado de vapor.
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