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2D) A instrução de lavar os alimentos foi omitida pois é de senso comum que isso seja feito. Acredito que não custaria nada mencionar essa necessidade na receita.
3A) O meio mais comum de circulação de receitas é por livros. No entanto, ainda podem ser encontradas receitas em jornais e revistas (especializados ou não), vídeos na Internet ou troca pessoal.
3B) A vantagem é a rapidez e praticidade em encontrar uma receita, ou várias delas, para se decidir qual fazer. Porém, num site onde qualquer pessoa pode publicar uma receita, você perde a confiança, já que não sabe de antemão a procedência da pessia que publicou a receita e se ela vai ter certo.