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As pitangas tem pouquíssimas gorduras, é uma fruta muito rica em proteínas, açucares, fibras, vitaminas e minerais.
Quase todas as frutas possuem uma quantidade razoável de gorduras, mas as pitangas tem quase nada, em 100 gramas de pitangas nós teremos apenas 0,4 gramas de gorduras.
As frutas e vegetais são as melhores fontes de vitaminas e minerais importantes para o funcionamento dos nossos corpos, são elas que ajudam diversas enzimas a trabalharem e podem fazer parte de proteínas estruturas do nosso corpo.
Sem vitaminas e minerais o nosso corpo não funciona direito.