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Onde a cana-de-açúcar se desenvolveu melhor periodo colonial
O pioneirismo coube ao Nordeste, principalmente as regiões de Pernambuco e Bahia. Nesses locais, os engenhos se espalharam e obtiveram grande crescimento econômico. No decorrer do ciclo da cana de açúcar, a mais rica entre todas as capitanias foi a de Pernambuco.
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