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Lisímetro é um tanque inserido no solo, cheio do mesmo solo do local e com vegetação. É utilizado para se medir a evapotranspiração de referência ou da cultura. Também é chamado de evapotranspirômetro dependendo de que forma o processo de medição é feito.
Fonte: Wikipédia
Espero ter ajudado!
Bons estudos (: