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Fundada em 1965 por Fred Deluca, a Subway começou a franquear unidades em 1973 e hoje conta com mais de 32 mil restaurantes em 91 países.
Em média, são abertas cinco franquias da marca por dia no mundo. No Brasil, a história começa em 1993, mas leva um tempo para deslanchar.
A partir de 2001, a rede se reestruturou e deu lugar a um novo modelo negócio, concentrando-se na operação e baseando-se no que havia dado certo em outros países.
Eles criaram um modelo de negócio que agregava sabor à sanduíches saudáveis em formato de submarinos.
Com foco em cidades menores aproveitando a expansão dos pequenos centros, criam promoções que remetam a cultura local.
A seguir 6 curiosidades sobre a subway:
1. São vendidos mais de 5.000 sanduíches por minuto
2. Fred DeLuca, tinha 17 anos quando criou o Subway com um empréstimo de US $ 1.000 de um amigo da família, Peter Buck
3. Perfume de Subway que vem do pão que são assados dentro da loja
4. Mais restaurantes que o Mc Donald’s
5. A dieta do Subway funciona. Segundo Jared Fogle, o ex-porta-voz da rede, perdeu 111 quilos comendo sanduíches Subway todos os dias.
6. Subway Halal localizado no Reino Unido e na Irlanda, removeu presunto e bacon, substituindo-o por carne halal.
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