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Resposta:
sangue é uma mistura heterogênea, uma vez que é utilizado o processo de separação de misturas chamado centrifugação para separar as células (hemácias e plaquetas...) do plasma sanguíneo, ou seja, forma-se duas fases.
A olho nu o sangue por exemplo é uma mistura homogênea, porém quando olhado ao microscópio verifica-se que o mesmo é uma mistura heterogênea, sendo constituída por mais de uma fase. O leite a olho nu também aparenta ser homogêneo, mas na verdade ele é um coloide, sendo heterogêneo quando observado ao microscópio.