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As plantas que possuem maior concentração de nitrogênio são aquelas que produzem grãos com alto valor proteico, como por exemplo:
As plantas necessitam de uma série de compostos para se desenvolver bem, entre eles, podemos citar:
Com relação ao nitrogênio, ele é um dos compostos básicos para o perfeito desenvolvimento do vegetal, influenciando principalmente na fotossíntese. Entretanto, alguns tipos de plantas irão demandar e concentrar uma quantidade maior de nitrogênio quando comparado com outros vegetais. Entre os exemplos de plantas e culturas que demandam e concentram uma alta quantidade de nitrogênio, podemos citar: feijão, soja, grãos com alta taxa proteica e culturas de biomassa.
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