A alimentação dos Hebreus era baseada nos derivados do trigo (pão) e da carne dos animais que criavam (bovinos e caprinos)
Uma parte da população que vivia próximo ao Lago de Genezaré consumia peixes. (Lembre-se que algus dos apóstolos de Cristo foram pescadores).
Utilizavam especiarias tais como cominho, endro e hortelã, citados na Bíblia.
