As caixas de gordura são itens essenciais em qualquer projeto hidrossanitário, onde a norma nos orienta nas melhores práticas para sua correta instalação, como, por exemplo, que elas devem ser instaladas em locais de fácil acesso e com boa ventilação. A respeito delas, analise as afirmativas abaixo: Capacidade de acumulação da gordura entre cada operação de limpeza. Dispositivos de entrada e saída projetados de forma adequada para permitir o fluxo normal do efluente. Altura entre a entrada e saída suficiente para reter a gordura, evitando a mistura do material com o efluente. Vedação adequada para impedir a entrada de insetos, pequenos anima