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Durante um experimento bioquímico, um pesquisador realizou a extração de colágeno de um tecido epitelial humano. Após purificar a matriz extracelular, o resultado foi uma solução aquosa no qual as proteínas estavam concentradas. Para retirar o colágeno da solução aquosa, o pesquisador resolveu aquecer a solução para evaporar a água.qual alternativa determina o resultado do experimento