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Sabe-se que os triglicerídeos são óleos e gorduras de origem animal e vegetal. Eles podem ser representados genericamente por qual composição química? A. Três ácidos graxos de cadeia longa esterificados em um esqueleto de glicerol. B. Uma molécula de glicerol, uma cadeia insaturada de ácido graxo, uma cadeia saturada por um ou dois grupos fosfato e uma molécula polar ligada a ele. C. Um grupo carboxila em uma de suas extremidades, cadeias abertas longas e 4 a 22 átomos de carbono.
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