“Há registros da Antiguidade de que na Mesopotâmia, por volta do segundo milênio a.C., já existiam instalações chamadas de tabernas. As tabernas eram frequentadas por viajantes e por pessoas da redondeza, onde se podia comer e beber, diz-se, em boa companhia. Normalmente, homens é quem frequentavam esses lugares e eles, em sua maioria, eram dirigidos por mulheres, conhecidas como “taberneiras”. No Código do Rei Hamurabi da Babilônia (1792-1750 a.C.) já aparecia a figura da taberneira, afirmando que elas deviam relatar sempre às autoridades as opiniões políticas que eram discutidas em sua frente, tendo consciência de que a taberna era vigiada pela administração real, como relata Joannès (apud FLANDRIN; MONTANARI, 1998). O autor conta, ainda, que várias sentenças estavam prescritas, incluindo
parágrafos sobre formas de pagamento e deveres da comerciante".

FERNANDES, Samara. Etiqueta e Serviço de Sala. Maringá-PR. Unicesumar, 2016, p.57.

Com base em seus estudos e conhecimentos adquiridos através da disciplina, assinale a alternativa que apresenta o que era consumido nas tabernas.
ALTERNATIVAS
Era comum o consumo de destilados feitos no próprio local e caldos restauradores.
Era comum o consumo de álcool de tâmaras fermentadas e comida simples, da horta do próprio local.
Os pratos mais consumidos nas tabernas eram grandes assados de carne de caça e vinho de baixa qualidade.
Era comum o consumo de vinho, cerveja, aguardente e café e a comida sofisticada, cozidos com carnes nobres.
As refeições nas tabernas eram completas, servia-se almoços e jantares fartos, sempre acompanhados de vinho de boa qualidade.