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Leia o trecho a seguir:
"Um dos pontos mais importantes em um Almoxarifado é seu espaço, que deve ser planejado e estabelecido para que se possa ter
o máximo de proveito de sua área total, pois é ele que determina, na verdade, toda a estratégia de compra, de estocagem e de
distribuição."
Fonte: PREFEITURA DE CAMBÉ. Manual de procedimentos do almoxarifado. Versão 1. Paraná. Disponível em:
. Acesso em: 16 jun. 2020.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre almoxarifado seco, analise as afirmativas a seguir:
I. O almoxarifado seco é composto por sistema de refrigeração para que os produtos sejam acomodados de acordo a vigilância
sanitária.
II. Um espaço ideal para o almoxarifado seco deve ser ventilado e possuir exaustão, garantindo a troca de ar.
III. O almoxarifado seco armazena produtos como café, açúcar, descartáveis, massas secas e materiais de limpeza.
IV. Os alimentos no estoque seco devem ser armazenados de forma organizada, possibilitando o consumo de acordo com a
validade.
Está correto apenas o que se afirma em: