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A mistura étnica ocorrida na região Sul resultou em uma culinária completamente diferente do resto do país, com a presença ainda mais forte da cozinha italiana, alemã, além das já presentes portuguesa e espanhola. O Paraná, apesar da forte influência italiana, conta com uma presença também significativa da culinária indígena, sobretudo com raízes e grãos. Disponível em: Acesso em: 27 Set. 2018. Considerando os conhecimentos adquiridos acerca da cozinha paranaense, assinale a alternativa que apresenta um preparo típico desse estado.
Sagot :
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