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Um dia frio (10ºC), uma dona de casa coloca água numa
panela à temperatura ambiente e leva o sistema ao fogo, num
fogareiro, para aquecer. Verifica que, em 6 minutos, a água entra
em ebulição. Nesse momento, se distrai e só se lembra da panela no
fogo quando sente cheiro de queimado e ouve estalido de metal. Supondo o calor específico da água igual a 1,0 cal/g. ºC, o calor de vaporização da água igual a 540 cal/g, a temperatura de ebulição da água igual a 100ºC e desprezando a capacidade térmica da panela, bem como perdas eventuais de calor, durante quanto tempo a pessoa esteve distraída ?
Se o fogareiro utilizado queima álcool à razão de 252 gramas por
hora e a água ferve à razão de 7 gramas por minuto, calcule o
rendimento do processo. O calor de combustão ou poder calorífico
do álcool é de 7000 cal/g
Sagot :
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