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Qual é a importância de uma alimentação saudável na prevenção de doenças crônicas, de acordo com as informações apresentadas no documentário "A Dieta do Palhaço"? Como a indústria alimentícia pode influenciar negativamente nossos hábitos alimentares e quais são as alternativas para uma dieta mais equilibrada e nutritiva? Explique como a conscientização sobre os alimentos que consumimos pode impactar positivamente nossa saúde a longo prazo.