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A anamnese é essencial em consultas clínicas, especialmente na nutrição, em que aspectos como variações de peso, padrões alimentares, sintomas gastrointestinais, capacidade funcional, demandas metabólicas, histórico médico, uso de medicamentos, história social e dietética são investigados. Perda de peso acima de 10%, mudanças nos padrões alimentares, sintomas como anorexia e diarreia persistente, alterações na capacidade funcional e demandas metabólicas são aspectos-chave a serem considerados. A
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