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A princípio a culinária dos escravos não foi reproduzida inteiramente, sendo muitas vezes rejeitada por ser considerada a culinária da senzala. Mas com o tempo as influências africanas também adentraram a nossa cozinha. A esse respeito, leia as afirmações a seguir. I - A medida que a população negra foi crescendo, aumentou a sua influência sobre os costumes no Brasil, incluindo os hábitos alimentares. II - Os produtos mais importantes da cozinha africana inseridos na cozinha brasileira, são
Sagot :
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