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O processo de envelhecimento leva a diversas alterações corporais tanto fisiológicas quanto anatômicas. Essas alterações repercutem diretamente na condição nutricional e na saúde do idoso. Assim, avaliar o estado nutricional do idoso gera uma informação importante para desenvolver um bom plano alimentar, de modo a prevenir ou tratar diferentes doenças comuns aos idosos. Quais são os indicadores apropriados para avaliar o estado nutricional do idoso?