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Os álcoois são compostos orgânicos que contêm um ou mais grupos hidroxila (-OH) ligados a carbonos saturados (ou seja, carbonos que estão ligados apenas por ligações simples). A nomenclatura dos álcoois segue algumas regras:
1. Identificação da cadeia carbonada: A cadeia carbonada mais longa que contém o grupo hidroxila é identificada e se torna a base para o nome do álcool.
2. Numeração da cadeia: A cadeia é numerada a partir da extremidade mais próxima do grupo hidroxila, de forma que o grupo -OH receba o menor número possível.
3. Nomeação do grupo funcional: O nome do composto é formado a partir do nome da cadeia carbonada (por exemplo, etano para uma cadeia de dois carbonos), substituindo a terminação "-ano" pela terminação "-ol" para indicar a presença do grupo hidroxila. Também se usa o número que indica a posição do grupo hidroxila na cadeia.
4. Substituintes: Se houver grupos funcionais ou substituintes adicionais na cadeia, eles são nomeados e colocados antes do nome principal, usando prefixos apropriados e suas respectivas numerações.
- Fórmula molecular: C₂H₅OH
- Estrutura: CH₃-CH₂-OH
- Nome: O etanol é o álcool encontrado nas bebidas alcoólicas.
- Fórmula molecular: C₃H₇OH
- Estrutura: CH₃-CH₂-CH₂-OH
- Nome: O propan-1-ol tem o grupo hidroxila na primeira posição da cadeia de três carbonos.
- Fórmula molecular: C₃H₈O
- Estrutura: CH₃-CHOH-CH₃
- Nome: O 2-propanol tem o grupo hidroxila na segunda posição da cadeia de três carbonos.
- Fórmula molecular: C₄H₁₀O
- Estrutura: CH₃-CH(OH)-CH₂-CH₃
- Nome: O butan-2-ol tem o grupo hidroxila na segunda posição da cadeia de quatro carbonos.
Esses exemplos ilustram como os álcoois são nomeados de acordo com suas estruturas e a posição do grupo funcional -OH.