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Com a chegada de empresas estrangeiras no cenário brasileiro, algumas mudanças foram estipuladas para a melhoria da cadeia produtiva. Quais as exigências da indústria aos produtores na década de 90? Alternativas Alternativa 1: manter o mesmo sistema de produção porém aumentar o volume entregue aos laticínios. Alternativa 2: mudanças quanto a higiene no momento da ordenha, fator crucial para a qualidade do leite além de mudanças quanto a captação do leite das fazendas para os laticínios. Altern