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O intestino delgado, é a parte mais longa do tubo digestivo, nele ocorrerá a degradação integral e completa do substrato alimentar. Ao longo da digestão o intestino delgado realiza movimentos peristálticos afim de aumentar o contato do substrato alimentar com a mucosa para favorecer a absorção e o deslocamento ao logo do intestino delgado. "

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